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11款健脾养胃粥,给孩子一个强健的脾胃,让孩子不再挑食

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本文简介:中医认为,脾胃是后天之本,人体的很多健康问题都与脾胃有关,而说起儿童保健,最重要的就是养护脾胃!很多家长不知道,其实只要养好脾胃,小朋友就不易生病!那么健脾养胃,我们该给孩子吃些什么呢?下面,我们就为大家介绍11款健脾养胃粥吧!锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。

 11款健脾养胃粥,给孩子一个强健的脾胃,让孩子不再挑食

中医认为,脾胃是后天之本,人体的很多健康问题都与脾胃有关,而说起儿童保健,最重要的就是养护脾胃!很多家长不知道,其实只要养好脾胃,小朋友就不易生病!那么健脾养胃,我们该给孩子吃些什么呢?下面,我们就为大家介绍11款健脾养胃粥吧!


一、小米香菇粥


11款健脾养胃粥,给孩子一个强健的脾胃,让孩子不再挑食


【材料】小米50克,香菇50克,鸡内金5克。


【做法】小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。


【功效】健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。




二、五谷粥


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【材料】糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。


【做法】将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。


【功效】五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。


三、南瓜小米粥


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【材料】南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。


【做法】南瓜切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分,冰糖也可以不放,因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖,煮至糖融化即可关火。


【功效】小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。


四、山药莲子粥


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【材料】山药50克左右,莲子20~30克。


【做法】每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。


【功效】此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。


五、土豆粥


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【材料】土豆100克,大米100克。


【做法】土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。


【功效】土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。




六、红豆粥


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【材料】大米50克,红小豆15克,红糖适量,桂花少许。


【做法】将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许桂花即可。


【功效】和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。


七、小米山药粥


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【材料】鲜山药,小米,白糖。


【做法】将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。


【功效】健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。


八、大骨汤红枣粥


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【材料】大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。


【做法】将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。


【功效】健脾和中,适合6个月以上的宝宝日常食用。


九、栗子粥


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【材料】大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。


【做法】将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。


【功效】栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。栗子营养丰富,适量地吃一些,对身体很有好处,但吃过多容易腹胀,要适可而止。


十、小米粥


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【材料】小米半碗,水适量。


【做法】小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净,加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。


【功效】进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,养胃效果十分出色。


养护脾胃,除了喝一些健脾养胃的粥,还可以适当吃些粗粮,粗粮营养丰富,还能促进肠胃蠕动,与大米、白面等细粮同食,粗细搭配更健康!



十一、山药玉米粥


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【材料】玉米面2小碗,鸡蛋1个,山药食碱少许


【做法】将玉米面加水拌匀调稀,少量的水即可;

【功效】山药玉米粥中的主要食材之一为山药,山药性平,味甘,入脾胃、经,有健脾益胃的功效,而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,因此山药玉米粥非常适合脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、食欲不振、消瘦者食用







另外还介绍几款不错的米香饭



一、玉米米


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粗粮界的软黄金,营养丰富!


二、紫薯米


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减肥抗癌佳品,促进肠道蠕动!




三、荞麦米


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均衡人体营养,提高免疫力,更适合小朋友口味!


四、苦荞米


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雁门苦荞兼具食用与药用价值,降三高,更适合有糖尿病老人食用!

 

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